Ecomely

اللغة

كاتشو إي بيبي: صورة الطبق
صورة توضيحية: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
معكرونة وأرز

كاتشو إي بيبي

جبن البيكورينو والفلفل الأسود يمتزجان في صلصة كريمية بدون قشدة.

  • 15 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • اقتصادي
  • إيطالي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

458 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
20.8 غ
الكربوهيدرات
65.8 غ
منها سكريات
2.1 غ
الدهون
11.1 غ
منها دهون مشبعة
6.6 غ
الألياف
3 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اسلق المعكرونة في قليل من الماء المملّح، واحتفظ بمغرفتين من الماء.
  2. حمّص الفلفل على الناشف في مقلاة كبيرة، ثم أضف مغرفة من الماء.
  3. بعيداً عن النار، اخلط البيكورينو مع قليل من الماء الدافئ حتى يصبح كريمة.
  4. أضف المعكرونة إلى المقلاة ثم كريمة الجبن مع التحريك بسرعة.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.