المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
290 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 26.4 غ
- الكربوهيدرات
- 11.9 غ
- منها سكريات
- 11.7 غ
- الدهون
- 13.1 غ
- منها دهون مشبعة
- 5 غ
- الألياف
- 0.7 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- حمّر السمّان في الزبدة من جميع الجهات.
- أشعل فيه الكونياك، ثم أضف المرق والزعتر وغطِّ 15 دقيقة.
- أضف العنب قبل نهاية الطبخ بـ 5 دقائق.
أفكار أخرى
فرنسي
سافوي
سافوي
أمريكي
تكس مكس
فرنسي
مغاربي
إسباني
وصفة أصلية من Ecomely.