لحوم
كاري الدجاج على الطريقة الريونيونية
دجاج مطهو ببطء مع الكركم والثوم والزنجبيل والزعتر، يُقدَّم مع الأرز والفاصولياء والروغاي.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
566 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 47.6 غ
- الكربوهيدرات
- 8.7 غ
- منها سكريات
- 6 غ
- الدهون
- 37 غ
- منها دهون مشبعة
- 8 غ
- الألياف
- 3.1 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اهرس الثوم والزنجبيل والملح.
- حمّر الدجاج في الزيت مع البصل.
- أضف المهروس والكركم والزعتر ثم الطماطم المقطّعة مكعبات.
- اتركه على نار هادئة 40 دقيقة والقدر مغطّى، مع إضافة قليل من الماء عند الحاجة.
أفكار أخرى
فرنسي
أمريكي
تكس مكس
فرنسي
مغاربي
هندي
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.