Ecomely

اللغة

شوربة الفريك: صورة الطبق
صورة توضيحية: Waran18 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
شوربات

شوربة الفريك

شوربة جزائرية بلحم الضأن والطماطم والقمح الأخضر المكسور، معطّرة بالكزبرة.

  • 1 س 20 د
  • 6 أشخاص
  • متوسط
  • أغلى
  • جزائري

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

حفظ في المفضّلةإضافة إلى قائمة التسوّق

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

208 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
17.8 غ
الكربوهيدرات
18.6 غ
منها سكريات
1.9 غ
الدهون
5.9 غ
منها دهون مشبعة
1.8 غ
الألياف
4.5 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. قلّب اللحم والبصل والكرفس والتوابل في قدر على النار حتى تذبل.
  2. أضف معجون الطماطم و1.5 لتر من الماء، واطبخ 40 دقيقة.
  3. أضف الفريك والحمص، واطبخ 20 دقيقة.
  4. انثر الكزبرة والنعناع فوقها.

أفكار أخرى

بلانكيت لحم العجل2 س · 6 أشخاصبو أو فو (لحم بقري مسلوق بالخضار)3 س 30 د · 6 أشخاصشوربة الخضار45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبوف بورguignon3 س 30 د · 6 أشخاصسجق بالعدس55 د · 4 أشخاصكاسوليه سريع1 س 10 د · 6 أشخاصشوربة البصل المحمّرة بالجبن1 س · 4 أشخاصشوربة الكرات والبطاطس45 د · 4 أشخاص · اقتصادية

وصفة أصلية من Ecomely.