لحوم
ديك بنبيذ الريسلينغ
النسخة الألزاسية من الديك بالنبيذ: نبيذ أبيض وفطر وكريمة.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
477 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 32.8 غ
- الكربوهيدرات
- 5.4 غ
- منها سكريات
- 2.8 غ
- الدهون
- 29.7 غ
- منها دهون مشبعة
- 14 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- حمّر الدجاج بالزبدة مع الإشالوت.
- اسكب نبيذ الريسلينغ، وغطِّ القدر واتركه على نار هادئة 50 دقيقة.
- أضف الفطر والكريمة واطبخ 15 دقيقة.
أفكار أخرى
فرنسي
سافوي
سافوي
أمريكي
تكس مكس
فرنسي
مغاربي
إسباني
وصفة أصلية من Ecomely.