Croûtons

Dés de pain rassis dorés à la poêle ou au four, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. On les utilise dans les soupes, les salades comme la César, ou les velouté.

15 د
4 أشخاص
سهل
اقتصادي

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المكوّنات

150 غ Pain de campagne rassis
2 ملاعق كبيرة Huile d'olive
1 ملعقة صغيرة Ail en poudre
1 ملعقة صغيرة Herbes de Provence

البهارات والتتبيل

1 رشة Sel fin

حسب رغبتك

1 ملعقة كبيرة Parmesan râpé

القيم الغذائية

162 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين: 2.9 غ
الكربوهيدرات: 20.2 غ
منها سكريات: 1 غ
الدهون: 7.3 غ
منها دهون مشبعة: 1.1 غ
الألياف: 1.1 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

Coupe le pain en dés d'environ 1 cm en retirant la croûte si elle est trop dure.
Chauffe l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoute les dés de pain et fais-les dorer en remuant pendant 5 à 6 minutes.
Assaisonne avec le sel, l'ail en poudre et les herbes de Provence.
Laisse refroidir sur une feuille de papier absorbant avant de servir.