نباتي
دال مخاني
عدس أسود وفاصولياء حمراء مطبوخان ببطء مع الزبدة والقشدة.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
331 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 13.6 غ
- الكربوهيدرات
- 25.3 غ
- منها سكريات
- 4.3 غ
- الدهون
- 17.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 11 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- انقع العدس والفاصولياء طوال الليل، ثم اطبخهما ساعة.
- قلّب البصل والثوم والزنجبيل والبهارات في الزبدة، ثم أضف الطماطم.
- أضف البقوليات واتركها على نار هادئة 45 دقيقة مع هرس بعضها قليلًا.
- أنهِها بالقشدة وقطعة زبدة.
أفكار أخرى
عجّة البطاطس40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان دوفينوا1 س 35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةراتاتوي1 س 05 د · 4 أشخاص · اقتصاديةأومليت10 د · 2 أشخاص · اقتصاديةشوربة الخضار45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةشكشوكة35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةمعكرونة الإناء الواحد بالطماطم والموتزاريلا20 د · 4 أشخاصماك أند تشيز35 د · 4 أشخاص · اقتصادية
إسباني
دوفينيه
بروفنسي
مغاربي
إيطالي
أمريكي
وصفة أصلية من Ecomely.