مقبلات وتسالي
ورق عنب محشي
أرز بالأعشاب والليمون ملفوف في ورق العنب، يُقدَّم باردًا.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
279 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 2.9 غ
- الكربوهيدرات
- 28.8 غ
- منها سكريات
- 2.1 غ
- الدهون
- 15.9 غ
- منها دهون مشبعة
- 2.5 غ
- الألياف
- 1.3 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اشطف ورق العنب وبلّله بالماء المغلي.
- اخلط الأرز النيء مع البصل المفروم والأعشاب والزيت وعصير ليمونة والملح.
- لفّ ملعقة صغيرة من الحشوة في كل ورقة.
- رصّها في قدر، وغطّها بماء بالليمون وضع فوقها صحنًا؛ واطبخها 50 دقيقة.
أفكار أخرى
عجّة البطاطس40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان دوفينوا1 س 35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةراتاتوي1 س 05 د · 4 أشخاص · اقتصاديةأومليت10 د · 2 أشخاص · اقتصاديةشوربة الخضار45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةشكشوكة35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةمعكرونة الإناء الواحد بالطماطم والموتزاريلا20 د · 4 أشخاصماك أند تشيز35 د · 4 أشخاص · اقتصادية
إسباني
دوفينيه
بروفنسي
مغاربي
إيطالي
أمريكي
وصفة أصلية من Ecomely.