فريزييه (كعكة الفراولة)

طريقة التحضير

1. اخبز كعكة الجينواز 25 دقيقة على حرارة 180 °م، ثم اقطعها إلى قرصين.
2. حضّر كريمة الباتيسيير، ثم اخفقها مع الزبدة الطرية.
3. داخل حلقة الكعك، ضع قرصاً مبلّلاً، ثم نصفي فراولة ملاصقة للحافة، ثم الكريمة وبعض الفراولة.
4. غطِّ بالقرص الثاني ثم بالكريمة، ثم بمعجون اللوز المفرود، واتركها 4 ساعات في البرد.