لحوم
فيتيلو تونّاتو
شرائح رقيقة من لحم العجل البارد مغطاة بصلصة كريمية بالتونة والكبر.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
299 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 43.8 غ
- الكربوهيدرات
- 0.6 غ
- منها سكريات
- 0.2 غ
- الدهون
- 13.1 غ
- منها دهون مشبعة
- 4 غ
- الألياف
- 0.1 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اشوِ قطعة اللحم لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 °م، واتركها تبرد تماماً.
- اخلط التونة والمايونيز والأنشوجة وعصير الليمون وقليلاً من الماء في الخلاط.
- قطّع لحم العجل شرائح رقيقة جداً، وغطّه بالصلصة، وانثر الكبر فوقه.
أفكار أخرى
فرنسي
شرقي
فرنسي
نيسي
يوناني
وصفة أصلية من Ecomely.