Ecomely

اللغة

نيوكي على الطريقة الرومانية: صورة الطبق
صورة توضيحية: Utente:Valentinenba97 — Public domain, Wikimedia Commons
نباتي

نيوكي على الطريقة الرومانية

أقراص سميد بالحليب والبارميزان، محمّرة في الفرن.

  • 40 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • متوسط
  • إيطالي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

563 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
24.3 غ
الكربوهيدرات
57.6 غ
منها سكريات
13.2 غ
الدهون
25.3 غ
منها دهون مشبعة
15.7 غ
الألياف
2.1 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اغلِ الحليب مع الملح وجوزة الطيب، وأضف السميد على شكل مطر وأنضجه 5 دقائق.
  2. أبعده عن النار وأضف الصفار ونصف البارميزان ونصف الزبدة.
  3. افرده بسماكة 1,5 سم واتركه يبرد، ثم قطّعه إلى أقراص.
  4. رتّبها متراصّة كالقرميد، وانثر عليها الباقي وحمّرها 20 دقيقة على 200 °م.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.