نباتي
غراتان البروكلي
بروكلي طري تحت صلصة بشاميل بالجبن مذهّبة جيدًا: سيطلب الأطفال المزيد.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
340 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 20.2 غ
- الكربوهيدرات
- 16.6 غ
- منها سكريات
- 9.8 غ
- الدهون
- 20 غ
- الألياف
- 6.1 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اسلق زهيرات البروكلي 5 دقائق في ماء مملح: يجب أن تبقى متماسكة قليلًا.
- البشاميل: ذوّب الزبدة، أضف الدقيق، ثم الحليب مع الخفق حتى يتكاثف؛ أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب.
- ضع البروكلي في طبق، وغطِّه بالبشاميل ثم بالجبن.
- اخبزه حتى يتحمّر 20 دقيقة على 200 °م.
أفكار أخرى
ماك أند تشيز35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةنيوكي على الطريقة الرومانية40 د · 4 أشخاصبطاطا حلوة مقرمشة بالفرن40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةرقائق الخضار في الفرن40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةفلان الكوسا50 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان دوفينوا1 س 35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان المعكرونة بالجامبون35 د · 4 أشخاصغراتان الكوسا45 د · 4 أشخاص · اقتصادية
أمريكي
إيطالي
فرنسي
دوفينيه
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.