Ecomely

اللغة

حمّص بالطحينة: صورة الطبق
صورة توضيحية: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

للتقديم معه

القيم الغذائية

172 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
4 غ
الكربوهيدرات
7.8 غ
منها سكريات
0.4 غ
الدهون
12.9 غ
منها دهون مشبعة
1.9 غ
الألياف
2.8 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اخلط الحمّص المصفّى مع الطحينة والليمون والثوم والكمّون و3 ملاعق كبيرة من الماء في الخلّاط.
  2. أضف الزيت على شكل خيط رفيع حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  3. قدّمه مع خيط من الزيت وقليل من البابريكا.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.