كاتسو كاري

طريقة التحضير

1. قلّب البصل والجزر والبطاطس في المقلاة حتى تذبل، ثم أضف الدقيق والكاري.
2. اسكب المرق وصلصة الصويا والعسل، واتركها تغلي على نار هادئة 20 دقيقة ثم اخلطها بالخلاط.
3. غطّ الشرائح بالبيض ثم بالبانكو، واقلِها حتى تحمرّ 4 دقائق لكل جانب.
4. قطّعها إلى شرائح وقدّمها فوق الأرز مع الصلصة.