Ecomely

اللغة

أرنب بالخردل: صورة الطبق
صورة توضيحية: Benreis — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
لحوم

أرنب بالخردل

طبق الأحد ببساطة تامة.

  • 1 س 20 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • متوسط
  • فرنسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

للتقديم معه

القيم الغذائية

676 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
48.4 غ
الكربوهيدرات
5.7 غ
منها سكريات
2 غ
الدهون
46.9 غ
منها دهون مشبعة
23.9 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. ادهن قطع الأرنب بالخردل.
  2. حمّرها في الزبدة مع الشالوت.
  3. اسكب النبيذ الأبيض وأضف الزعتر، وغطِّ: 50 دقيقة على نار هادئة.
  4. أضف الكريمة في نهاية الطهي.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.