لحوم
دجاج بصلصة المولي
صلصة مكسيكية بالفلفل والتوابل والشوكولاتة تُقدَّم فوق الدجاج.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
496 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 35 غ
- الكربوهيدرات
- 16.1 غ
- منها سكريات
- 9.7 غ
- الدهون
- 31.2 غ
- منها دهون مشبعة
- 9.1 غ
- الألياف
- 4.2 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اسلق الدجاج 30 دقيقة في ماء مملح واحتفظ بالمرق.
- انقع الفلفل المجفف، وحمّص اللوز والتورتيلا والتوابل.
- اخلط كل شيء مع الطماطم والبصل والزبيب والمرق، واتركه على نار هادئة 20 دقيقة ثم أضف الشوكولاتة.
- اسكب الصلصة على الدجاج ورشّ السمسم.
أفكار أخرى
فرنسي
أمريكي
تكس مكس
فرنسي
مغاربي
هندي
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.