Ecomely

اللغة

بانيس: صورة الطبق
صورة توضيحية: Fr.Latreille — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
مقبلات وتسالي

بانيس

أصابع مقلية على طريقة مرسيليا من دقيق الحمص، مقرمشة وطرية.

  • 40 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • بروفنسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

389 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
14 غ
الكربوهيدرات
29.4 غ
منها سكريات
6.8 غ
الدهون
22.4 غ
منها دهون مشبعة
2.7 غ
الألياف
6.8 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. ذوّب الدقيق في الماء المملح واطبخه 10 دقائق مع الخفق المستمر.
  2. افرده بسماكة 1,5 سم واتركه يتماسك.
  3. قطّعه إلى أصابع واقلِه حتى يصبح ذهبي اللون.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.