لحوم
دجاج ياسا
دجاج متبّل بالليمون مع بصل ذابل، الطبق السنغالي الكلاسيكي الشهير.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
للتقديم معه
القيم الغذائية
747 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 49.6 غ
- الكربوهيدرات
- 12.3 غ
- منها سكريات
- 8.2 غ
- الدهون
- 52.5 غ
- منها دهون مشبعة
- 12.5 غ
- الألياف
- 2.8 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- تبّل الدجاج مع البصل المقطّع شرائح وعصير الليمون والخردل والثوم والفلفل (ساعة على الأقل).
- صفّ الدجاج وحمّره في الزيت.
- اطهِ بصل التتبيلة حتى يذبل 15 دقيقة، ثم أضف سائل التتبيلة والمكعب وكوبًا من الماء.
- أعد الدجاج وأضف الزيتون واتركه ينضج على نار هادئة 30 دقيقة.
أفكار أخرى
فرنسي
أمريكي
تكس مكس
فرنسي
مغاربي
هندي
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.