لحوم
رفيسة
دجاج بالعدس والحلبة فوق المسمن المفتّت، طبق مغربي للمناسبات.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
574 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 39.8 غ
- الكربوهيدرات
- 37.4 غ
- منها سكريات
- 15 غ
- الدهون
- 28.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 9.6 غ
- الألياف
- 5.1 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- قلّب الدجاج والبصل المقطّع شرائح رفيعة والتوابل.
- أضف العدس والحلبة وماءً يغطي المكونات، واتركه على نار هادئة ساعة واحدة.
- فتّت المسمن الساخن في طبق، وغطّه بالمرق ثم بالدجاج.
أفكار أخرى
فرنسي
سافوي
سافوي
أمريكي
تكس مكس
فرنسي
مغاربي
إسباني
وصفة أصلية من Ecomely.