صلصات وأساسيات
صلصة فيرج
طماطم مقطّعة مكعبات صغيرة مع زيت الزيتون والليمون والريحان الدافئ: الصلصة الطازجة للأسماك المشوية.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
232 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 1 غ
- الكربوهيدرات
- 3.2 غ
- منها سكريات
- 2.5 غ
- الدهون
- 23.2 غ
- منها دهون مشبعة
- 3.6 غ
- الألياف
- 1.3 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- قشّر الطماطم وأزل بذورها، ثم قطّعها مكعبات صغيرة جدًا.
- اخلطها مع الشالوت المقطّع ناعمًا والريحان والكبار وعصير الليمون.
- دفّئ زيت الزيتون دون أن تسخّنه كثيرًا، وصبّه على الطماطم.
- أضف الملح والفلفل، وغطِّ به فورًا سمكًا مشويًا أو خضارًا.
أفكار أخرى
خضار مقلية على الطريقة المتوسطية35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةتزاتزيكي10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةصلصة مكسيكية (بيكو دي غايو)10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةتابيناد10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةصلصة البشاميل12 د · 4 أشخاص · اقتصاديةصلصة الخل بالخردل3 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبوريه بطاطس منزلي30 د · 4 أشخاص · اقتصاديةأرز بيلاف25 د · 4 أشخاص · اقتصادية
يوناني
مكسيكي
بروفنسي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.