Ecomely

اللغة

حساء جوز الهند وعشب الليمون (توم خا): صورة الطبق
صورة توضيحية: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
شوربات

حساء جوز الهند وعشب الليمون (توم خا)

حساء تايلندي بحليب جوز الهند وعشب الليمون والفطر، ناعم وحامضي قليلاً.

  • 25 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • أغلى
  • تايلاندي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

309 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
22 غ
الكربوهيدرات
6.9 غ
منها سكريات
4.6 غ
الدهون
20.7 غ
منها دهون مشبعة
17.2 غ
الألياف
2.3 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اسحق عشب الليمون وقطّع الزنجبيل شرائح دائرية، واتركهما يغليان على نار هادئة 5 دقائق في المرق.
  2. أضف حليب جوز الهند والدجاج المقطع شرائح والفطر، واطهِ 8 دقائق.
  3. بعيداً عن النار، أضف النوك مام وعصير الليمون الأخضر.
  4. قدّمه مع الكزبرة وقليل من الفلفل الحار.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.