Ecomely

اللغة

يخنة التوفو الحريرية الكورية (سوندوبو جيجي): صورة الطبق
صورة توضيحية: by karinckarinc — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
شوربات

يخنة التوفو الحريرية الكورية (سوندوبو جيجي)

شوربة حارة فوّارة بالتوفو الحريري والمأكولات البحرية والبيض.

  • 25 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • متوسط
  • كوري

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

167 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
13 غ
الكربوهيدرات
3.9 غ
منها سكريات
1.6 غ
الدهون
10.3 غ
منها دهون مشبعة
2.1 غ
الألياف
1.8 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. قلّب الثوم والفلفل في زيت السمسم حتى يفوح عطرهما.
  2. أضف المرق وصلصة الصويا والمأكولات البحرية، واتركها تغلي على نار هادئة 5 دقائق.
  3. أضف التوفو بالملعقة، ثم اكسر البيض فوقه، وقدّمها وهي تغلي.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.