Ecomely

اللغة

طاجين السمك بالخضار: صورة الطبق
صورة توضيحية: Bawdeep2010 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
أسماك

طاجين السمك بالخضار

سمك متبّل بالشرمولة مع بطاطس وطماطم وفلفل.

  • 1 س 05 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • أغلى
  • مغربي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

الشرمولة

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

563 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
41.7 غ
الكربوهيدرات
30.8 غ
منها سكريات
5.7 غ
الدهون
27.6 غ
منها دهون مشبعة
4.2 غ
الألياف
6.7 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اخلط الشرمولة في الخلاط، وتبّل السمك بها ساعة.
  2. في الطاجين، ضع طبقة من البطاطس والطماطم والفلفل.
  3. ضع السمك والليمون المصيّر والزيتون، ثم اسكب بقية التتبيلة وكوبًا من الماء.
  4. اطبخه 40 دقيقة مع التغطية.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.