Ecomely

اللغة

تاكوياكي: صورة الطبق
صورة توضيحية: heiwa4126 — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
مقبلات وتسالي

تاكوياكي

كرات عجين بالأخطبوط تُطهى في قالب ذي تجاويف، مع الصلصة وسمك البونيتو.

  • 40 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • ياباني

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

الحشوة والتزيين

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

233 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
19.8 غ
الكربوهيدرات
27.8 غ
منها سكريات
1.1 غ
الدهون
4.2 غ
الألياف
1.5 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اخلط الطحين والبيض والداشي للحصول على عجينة سائلة.
  2. ادهن القالب الساخن بالزيت واملأ التجاويف، ثم أضف الأخطبوط والبصل والزنجبيل.
  3. اقلبها بعود رفيع تدريجيًا لتكوين كرات.
  4. غطِّها بالصلصة والمايونيز والبونيتو.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.