لحوم
تامالي بالدجاج
عجينة ذرة محشوة بالدجاج في صلصة، تُطهى على البخار داخل أوراق الذرة.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
452 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 13.6 غ
- الكربوهيدرات
- 51.1 غ
- منها سكريات
- 1.8 غ
- الدهون
- 20.9 غ
- منها دهون مشبعة
- 8.2 غ
- الألياف
- 2.3 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- انقع الأوراق ساعة واحدة.
- اخفق الشحم، وأضف الماسا والخميرة والملح والمرق حتى تحصل على عجينة طرية.
- افرد العجينة على الأوراق، واحشها بالدجاج المصحوب بالصلصة، ثم اطوِها.
- اطهِها على البخار ساعة و15 دقيقة وهي واقفة.
أفكار أخرى
فرنسي
أمريكي
تكس مكس
فرنسي
مغاربي
هندي
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.