Ecomely

اللغة

سمك السلمون المرقط باللوز: صورة الطبق
صورة توضيحية: Gerda Arendt — CC0, Wikimedia Commons
أسماك

سمك السلمون المرقط باللوز

سلمون مرقط على طريقة المونيير بالزبدة، مع لوز مذهّب وليمون.

  • 25 د
  • شخصان
  • سهل
  • متوسط
  • فرنسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

485 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
35.2 غ
الكربوهيدرات
9.3 غ
منها سكريات
1.6 غ
الدهون
32.6 غ
منها دهون مشبعة
12.8 غ
الألياف
2.3 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. ملّح السمك ثم غطّه بالطحين.
  2. اطهه 5 دقائق من كل جانب في الزبدة.
  3. حمّر اللوز في زبدة الطهي، وأضف الليمون ثم اسكبه فوق السمك.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.