গরুর মাংসের কার্পাচ্চো

কাঁচা গরুর পাতলা স্লাইস, অলিভ অয়েল, লেবু, পারমেজান ও রুকোলা দিয়ে।

15 মিনিট
৪ জনের জন্য
সহজ
একটু দামি
ইতালীয়

রান্না করেছেন? রেটিং দিন

প্রিয় তালিকায় সেভ করুন আমার বাজারের তালিকায় যোগ করুন

উপকরণ

৪০০ গ্রা একদম তাজা ফিলে বা রাম্প স্টেক
৬০ গ্রা পারমেজান
৫০ গ্রা রুকোলা
১ লেবু
৪ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

মশলা ও স্বাদ

ফ্লার দ্য সেল (মোটা লবণ)
গোলমরিচ
ক্যাপার

পুষ্টিমান

৩০৪ kcal প্রতি পরিবেশনে

প্রোটিন: ২৭.৪ গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: ০.৯ গ্রাম
যার মধ্যে চিনি: ০.৩ গ্রাম
চর্বি: ২০.৭ গ্রাম
যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি: ৫.৯ গ্রাম
আঁশ: ০.২ গ্রাম

Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।

প্রস্তুত প্রণালী

খুব পাতলা কাটতে মাংস ৩০ মিনিট ফ্রিজারে রাখো।
স্লাইসগুলো প্লেটে ছড়িয়ে সাজাও।
তেল ও লেবুর রস ছিটাও, রুকোলা, পারমেজানের কুচি, ক্যাপার, লবণ ও গোলমরিচ দাও।

ফ্রি অ্যাকাউন্ট খুলুন: “গরুর মাংসের কার্পাচ্চো” আপনার প্রিয় তালিকায় যোগ হবে, আপনি পরিমাণ বদলে নিতে পারবেন আর উপকরণগুলো চলে যাবে বাজারের তালিকায়, যা পরিবারের সঙ্গে শেয়ার করা যায়। কোনো ব্যাংক কার্ড লাগবে না।

ফ্রি অ্যাকাউন্ট খুলুন আমার আগে থেকেই অ্যাকাউন্ট আছে