মাংস
শূকরের কলম্বো
সবজিসহ হালকা ঝালের ক্যারিবীয় কারি, কাগজি লেবুর সুবাসে ভরা।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
৫৯১ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৪১.৩ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ২০.৩ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৭ গ্রাম
- চর্বি
- ৩৬.৪ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১১.৮ গ্রাম
- আঁশ
- ৮.৪ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- মাংস কাগজি লেবুর রস, রসুন আর কলম্বো মসলা দিয়ে ম্যারিনেট করো (৩০ মিনিট)।
- পেঁয়াজসহ সোনালি করে ভেজে নাও।
- টুকরো করা সবজি, থাইম, কাঁচা মরিচ আর সবকিছু ডোবার মতো পানি দাও।
- মাংস নরম না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে ৫০ মিনিট ধীরে আঁচে রান্না করো।
আরও আইডিয়া
বারগান্ডির
হাঙ্গেরীয়
আমেরিকান
ইতালীয়
ফরাসি
ফরাসি
প্রোভঁসের
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।