কাৎসু কারি

প্রস্তুত প্রণালী

1. পেঁয়াজ, গাজর আর আলু হালকা ভেজে নাও, তারপর ময়দা ও কারি পাউডার যোগ করো।
2. স্টক, সয়া সস আর মধু ঢেলে দাও; ২০ মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে ব্লেন্ড করো।
3. কাটলেটগুলো ডিম আর পাঙ্কোতে মাখিয়ে নাও, প্রতি পাশ ৪ মিনিট করে সোনালি করে ভাজো।
4. কেটে ভাতের ওপর রেখে সসসহ পরিবেশন করো।