পর্ক নেম

প্রস্তুত প্রণালী

1. ভার্মিসেলি আর মাশরুম ভিজিয়ে নরম করে কুচি করো।
2. শুয়োরের কিমা, কুরানো গাজর, পেঁয়াজ, ডিম, নুওক-মাম আর গোলমরিচের সাথে মেশাও।
3. রাইস পেপার ভিজিয়ে নাও, পুর ভরো, দুই পাশ ভাঁজ করে শক্ত করে রোল করো।
4. ১৬০ °C-এ ৮ থেকে ১০ মিনিট ভাজো; লেটুস, পুদিনা আর সসের সাথে পরিবেশন করো।