মাংস
রোগান জোশ
কাশ্মীরের ভেড়ার মাংসের কারি: লাল, সুগন্ধি, দই আর মশলায় রাঁধা।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
৪৬১ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৩৩.৫ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৭.৪ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৪.৫ গ্রাম
- চর্বি
- ৩২.৪ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ৮.৫ গ্রাম
- আঁশ
- ২ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- গোটা মশলা তেলে ফোটাও, তারপর পেঁয়াজ দাও।
- রসুন, আদা, মাংস আর প্যাপরিকা দাও।
- দই, টমেটো পেস্ট আর পানি দিয়ে ১ ঘণ্টা ১৫ মিনিট ধীর আঁচে রান্না করো।
আরও আইডিয়া
বারগান্ডির
ক্যারিবিয়ান
হাঙ্গেরীয়
আমেরিকান
ইতালীয়
ফরাসি
ফরাসি
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।