মাংস
পর্ক ভিন্দালু
গোয়ার ভিনেগার, রসুন আর মরিচের কারি: ঝাল-ঝাল আর সুগন্ধি।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
৫৩৭ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৩৮.৫ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৬.৯ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৪.১ গ্রাম
- চর্বি
- ৩৮.৯ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১২.১ গ্রাম
- আঁশ
- ২.৬ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- রসুন, আদা, মশলা আর ভিনেগার ব্লেন্ড করে পেস্ট বানাও; শূকরের মাংস ২ ঘণ্টা ম্যারিনেট করো।
- পেঁয়াজ সোনালি করে ভেজে নাও, তারপর মাংস আর ম্যারিনেড দাও।
- টমেটো আর এক গ্লাস পানি দাও, ১ ঘণ্টা আঁচে সিদ্ধ হতে দাও।
আরও আইডিয়া
বারগান্ডির
ক্যারিবিয়ান
হাঙ্গেরীয়
আমেরিকান
ইতালীয়
ফরাসি
ফরাসি
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।