Vegetarisch
Börek mit Käse und Spinat
Yufka- (oder Filo-)Teig, gerollt um Feta und Spinat und im Ofen goldbraun gebacken.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
296 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 10,6 g
- Kohlenhydrate
- 19,2 g
- Fett
- 19 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 11,9 g
- Ballaststoffe
- 1,8 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Vermische gekochten, ausgedrückten Spinat mit Feta und Petersilie.
- Bestreiche die Teigblätter mit der Ei-Milch-Butter-Mischung, fülle sie und rolle sie zu Rollen.
- Lege die Rollen spiralförmig in eine Form, bestreiche sie und streue Schwarzkümmel darüber.
- Backe sie 35 Min. bei 180 °C.
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Originalrezept von Ecomely.