Desserts
Schokoladen-Charlotte
Löffelbiskuits und Schokoladenmousse, am besten am Vortag zubereitet.
Zutaten
Nährwerte
331 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 8,8 g
- Kohlenhydrate
- 43,2 g
- davon Zucker
- 31,1 g
- Fett
- 13,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 6,8 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Schmilz die Schokolade und rühre die Eigelbe unter.
- Schlage das Eiweiß mit dem Zucker steif und hebe es unter.
- Lege eine Form mit in Kaffee getauchten Löffelbiskuits aus, gib die Mousse hinein und bedecke sie mit Biskuits.
- Lass die Charlotte über Nacht im Kühlschrank fest werden.
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Originalrezept von Ecomely.