Ecomely

Sprache

Savoyer Käsefondue: Foto des Gerichts
Symbolfoto: David Monniaux — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Feste & Gäste

Savoyer Käsefondue

Drei Käsesorten, Weißwein und gutes Brot.

  • 30 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Mittel
  • Savoyisch

Nachgekocht? Bewerte das Rezept

Als Favorit speichernZur Einkaufsliste hinzufügen

Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

1.184 kcal pro Portion

Eiweiß
67,6 g
Kohlenhydrate
45,6 g
davon Zucker
1,7 g
Fett
74 g
davon gesättigte Fettsäuren
45,2 g
Ballaststoffe
2,1 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Schneide das Brot schon am Vortag in Würfel (so hält es besser).
  2. Reibe den Caquelon mit dem Knoblauch aus und erhitze den Wein.
  3. Gib die gewürfelten Käsesorten nach und nach dazu und rühre dabei in Achterbewegungen.
  4. Mit Pfeffer und Muskat würzen und das Brot eintauchen.

Weitere Ideen

Raclette35 Min. · 4 Pers.Aperitif-Snacks15 Min. · 6 Pers. · günstigEntenbrust mit Honig30 Min. · 4 Pers.Miesmuscheln nach Matrosenart mit Pommes30 Min. · 4 Pers.Schokoküchlein mit flüssigem Kern25 Min. · 4 Pers.Blinis mit Räucherlachs20 Min. · 8 Pers.Hähnchen-Tikka-Spieße30 Min. · 4 Pers.Schweinefilet in Senfsauce30 Min. · 4 Pers.

Originalrezept von Ecomely.