Fleisch
Chich Taouk
In Knoblauch und Zitrone marinierte Hähnchenstreifen, im libanesischen Fladenbrot gerollt mit weißer Sauce.
Zutaten
Zutaten
Knoblauchsauce
Gewürze & Würzen
Nährwerte
467 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 44,5 g
- Kohlenhydrate
- 41,4 g
- davon Zucker
- 6,2 g
- Fett
- 10,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Marriniere das in Streifen geschnittene Hähnchen mit dem Joghurt, dem Saft einer Zitrone, dem Knoblauch, den Gewürzen und dem Salz (mindestens 30 Min.).
- Brate es 10 bis 12 Min. in einer sehr heißen Pfanne.
- Verrühre den griechischen Joghurt mit dem geriebenen Knoblauch, dem Öl und etwas Zitrone.
- Bestreiche die Fladenbrote mit Sauce, belege sie mit Hähnchen, Salat, Tomaten und Essiggurken, rolle sie fest auf und brate sie 1 Min. in der Pfanne.
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Originalrezept von Ecomely.