Ecomely

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Gefüllte Tomaten: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Mina Biennier — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Fleisch

Gefüllte Tomaten

Das sommerliche Familiengericht, bei dem der Reis im Saft gart.

  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Mittel
  • Französisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

532 kcal pro Portion

Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
53,5 g
Fett
23,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
8,3 g
Ballaststoffe
6,2 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Schneide einen Deckel ab und höhle die Tomaten aus. Hebe das Fruchtfleisch auf.
  2. Vermische das Bratwurstbrät, die Zwiebel, den Knoblauch, die Petersilie und die Semmelbrösel.
  3. Fülle die Tomaten und setze die Deckel wieder auf.
  4. Gib den rohen Reis und das Fruchtfleisch auf den Boden der Form, setze die Tomaten darauf und backe sie 45 Min. bei 180 °C.

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Originalrezept von Ecomely.