Fleisch
Putengeschnetzeltes Marengo
Geschmort mit Tomaten, Weißwein und Champignons, mild und preiswert.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Dazu
Nährwerte
373 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 50,3 g
- Kohlenhydrate
- 9,8 g
- davon Zucker
- 7,2 g
- Fett
- 10,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 3,4 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Brate das Putenfleisch im Öl goldbraun an und gib die Zwiebeln dazu.
- Gieße den Wein an und lass ihn 2 Min. einkochen.
- Gib die Tomaten, den Knoblauch und die Kräuter dazu und lass alles 35 Min. köcheln.
- Füge die Champignons hinzu und gare alles noch 10 Min.
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Originalrezept von Ecomely.