Desserts
Fiadone
Der korsische Kuchen mit Brocciu und Zitrone, ohne Teig: leicht, zart und kaum gesüßt.
Zutaten
Zutaten
Nach Belieben
Nährwerte
212 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 8,7 g
- Kohlenhydrate
- 21,4 g
- davon Zucker
- 20,3 g
- Fett
- 9,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 5,7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Zerdrücke den Brocciu mit einer Gabel.
- Schlage die Eier mit dem Zucker, bis die Masse hell wird.
- Gib den Brocciu, die Schale der Zitrone (und den Obstbrand) dazu.
- Gieße die Masse in eine gebutterte Form und backe sie 40 Min. bei 180 °C: Die Oberseite soll schön goldbraun sein. Kalt servieren.
Weitere Ideen
Crème brûlée1 Std. 15 Min. · 6 Pers. · günstigKirsch-Clafoutis55 Min. · 6 Pers. · günstigFar breton1 Std. 05 Min. · 8 Pers. · günstigZitronentarte mit Baiser1 Std. 10 Min. · 8 Pers. · günstigApfelcrumble45 Min. · 6 Pers. · günstigCheesecake1 Std. 10 Min. · 8 Pers. · günstigTarte Tatin1 Std. 10 Min. · 8 Pers. · günstigPastéis de nata45 Min. · 6 Pers. · günstig
Französisch
Aus dem Limousin
Bretonisch
Französisch
Amerikanisch
Französisch
Portugiesisch
Originalrezept von Ecomely.