Suppen
Kimchi Jjigae
Koreanischer Eintopf mit gut fermentiertem Kimchi, Schweinefleisch und Tofu.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Dazu
Nährwerte
265 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 20,2 g
- Kohlenhydrate
- 4,3 g
- davon Zucker
- 1,5 g
- Fett
- 17,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 5,3 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Brate Schweinefleisch und Kimchi 5 Min. an.
- Gib Brühe, Gochujang, Chili und Knoblauch dazu und lass alles 15 Min. köcheln.
- Füge den in Scheiben geschnittenen Tofu und die Frühlingszwiebeln hinzu und gare alles 5 Min.
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Originalrezept von Ecomely.