Ecomely

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Mochi: Foto des Gerichts
Symbolfoto: No machine-readable author provided. Lyzzy assumed (based on copyright claims). — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Desserts

Mochi

Weicher Klebreisteig, gefüllt mit roter Bohnenpaste.

  • 35 Min.
  • 8 Personen
  • Mittel
  • Günstig
  • Japanisch

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Zutaten

Nährwerte

215 kcal pro Portion

Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
49,1 g
davon Zucker
24,9 g
Fett
0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Ballaststoffe
1,2 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Verrühre Klebreismehl, Zucker und Wasser, erhitze die Masse 2 Min. in der Mikrowelle, rühre um und wiederhole das noch 2-mal.
  2. Rolle den Teig auf der Stärke aus und steche 8 Kreise aus.
  3. Setze eine Kugel Anko in die Mitte und schließe den Teig, indem du ihn zusammendrückst.

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Originalrezept von Ecomely.