Symbolfoto: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons

Pasta & Reis

Onigiri

Japanische Reisdreiecke mit Thunfisch-Mayo- oder Lachsfüllung, ideal für die Lunchbox.

40 Min.
4 Personen
Mittel
Mittel
Japanisch

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Zutaten

Zutaten

400 g Japanischer Rundkornreis
1 Dose Thunfisch
2 EL Mayonnaise
4 Blätter Nori

Gewürze & Würzen

Salz
Sesamsamen

Nährwerte

451 kcal pro Portion

Eiweiß: 17,5 g
Kohlenhydrate: 78,5 g
davon Zucker: 0,2 g
Fett: 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Ballaststoffe: 2,2 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Koche den Reis und lass ihn abkühlen, bis er nur noch lauwarm ist.
Vermische den Thunfisch mit der Mayonnaise.
Befeuchte und salze deine Hände, forme ein Reisdreieck mit einer Mulde für die Füllung und verschließe es.
Wickle einen Streifen Nori darum.

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Originalrezept von Ecomely.