Ecomely

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Käse-Naan: Foto des Gerichts
Symbolfoto: OpenCage — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Fingerfood & Snacks

Käse-Naan

Weiche indische Fladenbrote, mit Schmelzkäse gefüllt und in der Pfanne gebacken.

  • 35 Min.
  • 6 Personen
  • Einfach
  • Günstig
  • Indisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nach Belieben

Nährwerte

274 kcal pro Portion

Eiweiß
10,7 g
Kohlenhydrate
37,2 g
davon Zucker
2,1 g
Fett
8,3 g
Ballaststoffe
1,8 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Verknete Mehl, Backpulver, Salz, Joghurt und Milch zu einem geschmeidigen Teig; 15 Min. ruhen lassen.
  2. Teile den Teig in 6 Stücke, rolle jede Kugel aus, gib anderthalb Portionen Käse in die Mitte und schließe den Teig darüber.
  3. Drücke die Fladen mit dem Nudelholz vorsichtig flach.
  4. Backe sie ohne Fett in einer heißen Pfanne, 3 Min. pro Seite, und bestreiche sie dann mit Butter (gern mit Knoblauchbutter).

Weitere Ideen

Originalrezept von Ecomely.