Saucen & Grundrezepte
Selbstgebackenes Vollkornbrot
Kastenbrot aus Vollkornmehl und Samen, aus der Maschine oder dem Ofen.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
213 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 36,4 g
- davon Zucker
- 2,6 g
- Fett
- 3,5 g
- Ballaststoffe
- 3,2 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Knete alles 10 Min. und lass den Teig 1 Std. 30 Min. gehen.
- Forme den Teig, gib ihn in eine Kastenform und lass ihn 45 Min. gehen.
- Backe das Brot 40 Min. bei 210 °C.
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Originalrezept von Ecomely.