Desserts
Pavlova mit roten Früchten
Außen knusprige, innen weiche Baisertorte mit Schlagsahne und frischen Früchten.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
230 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 3,1 g
- Kohlenhydrate
- 30,9 g
- davon Zucker
- 30,3 g
- Fett
- 9,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 6,7 g
- Ballaststoffe
- 2,7 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Schlage das Eiweiß steif, gib nach und nach den Zucker dazu, bis eine glänzende Baisermasse entsteht, dann Stärke und Essig unterrühren.
- Forme auf einem Backblech eine Scheibe mit einer Mulde in der Mitte.
- Backe sie 1 Std. 30 Min. bei 110 °C und lass sie im Ofen abkühlen.
- Fülle sie kurz vor dem Servieren mit Schlagsahne und Früchten.
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Originalrezept von Ecomely.