Ecomely

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Saucen & Grundrezepte

Hausgemachtes Pesto

Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl in 5 Minuten püriert.

  • 5 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Etwas teurer
  • Italienisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

386 kcal pro Portion

Eiweiß
6,8 g
Kohlenhydrate
1,4 g
davon Zucker
0,6 g
Fett
38,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,9 g
Ballaststoffe
1,8 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Die Pinienkerne ohne Fett goldbraun rösten.
  2. Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch und Parmesan pürieren.
  3. Das Öl in dünnem Strahl zugeben und salzen.

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Originalrezept von Ecomely.