Ecomely

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Taboulé: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Miansari66 — CC0, Wikimedia Commons
Salate & Vorspeisen

Taboulé

Couscous-ähnlicher Grieß, knackiges Gemüse, Minze und Zitrone.

  • 20 Min.
  • 6 Personen
  • Einfach
  • Günstig
  • Orientalisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

351 kcal pro Portion

Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
35 g
davon Zucker
4,6 g
Fett
18,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Ballaststoffe
3,5 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Übergieße den rohen Grieß mit Zitronensaft und Öl und lass ihn 30 Min. quellen.
  2. Schneide Tomaten, Gurke und Zwiebel in kleine Würfel.
  3. Hacke die Minze und die Petersilie.
  4. Vermenge alles, schmecke ab und stelle den Salat mindestens 1 Std. kühl.

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Originalrezept von Ecomely.