Polenta-Pommes

Symbolfoto: Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Vegetarisch

Polenta-Pommes

Polenta-Stäbchen mit Parmesan, knusprig aus dem Ofen.

45 Min.
4 Personen
Mittel
Mittel
Italienisch

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Zutaten

Zutaten

200 g Instant-Polenta
80 cl Brühe
50 g Parmesan
3 EL Olivenöl

Gewürze & Würzen

Rosmarin
Salz

Nährwerte

326 kcal pro Portion

Eiweiß: 8,2 g
Kohlenhydrate: 37,2 g
Fett: 15,7 g
Ballaststoffe: 1,6 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Koche die Polenta in der Brühe, rühre den Parmesan unter, streiche sie 2 cm dick aus und lass sie fest werden.
Schneide sie in Stäbchen und bestreiche sie mit Öl.
Backe sie 25 Min. bei 220 °C und wende sie dabei.

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