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General Tso's Chicken: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Rick Audet from Holyoke, Massachusetts, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Fleisch

General Tso's Chicken

Knusprige Hähnchenstücke in einer süßen, scharfen, glänzenden Sauce.

  • 35 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Mittel
  • Chinesisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

469 kcal pro Portion

Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
30,5 g
davon Zucker
11,8 g
Fett
28 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,9 g
Ballaststoffe
0,6 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Die Hähnchenstücke erst in Ei, dann in Speisestärke wenden; 5 Min. frittieren.
  2. Knoblauch, Ingwer und Chili anbraten.
  3. Sojasauce, Zucker, Essig, Ketchup und 1 TL in Wasser angerührte Speisestärke hinzufügen.
  4. Das Hähnchen in der Sauce wenden und mit Sesam bestreuen.

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Originalrezept von Ecomely.