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Sticky Toffee Pudding: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Sarah Stierch — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Desserts

Sticky Toffee Pudding

Saftiger Dattelkuchen mit warmer Karamell-Butter-Sauce.

  • 55 Min.
  • 8 Personen
  • Mittel
  • Günstig
  • Englisch

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Zutaten

Zutaten

Karamellsauce

Nährwerte

558 kcal pro Portion

Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
68,9 g
davon Zucker
53,2 g
Fett
27,8 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Koche die Datteln im Wasser auf, gib das Natron dazu und püriere alles.
  2. Vermische Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Datteln; backe den Kuchen 35 Min. bei 180 °C.
  3. Lass für die Sauce Butter, Zucker und Sahne schmelzen.
  4. Stache den Kuchen mit einer Gabel ein und übergieße ihn mit der heißen Sauce.

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Originalrezept von Ecomely.